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本文目录

1. 豇豆烧茄子的酱茄角的家常做法王刚
2. 王刚茄子和豇豆的家常做法
3. 豇豆烧茄子王刚制作

豇豆烧茄子的做法王刚

原材料 ：

茄子250克，豇豆角300克

辅料

大葱1段 ，豆角的家大全姜2片，全酱茄豆窍门蒜3瓣，做法生抽1勺，酱茄角的家常蚝油1勺，豆角的家大全黄豆酱1勺

制作方法：

1.豇豆角洗净切成长段，全酱茄豆窍门茄子去皮切成长条
，葱姜切丝，蒜切片。

2.热锅凉油先煸香葱姜蒜 ，然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色。

3.加入茄条继续慢慢煸炒
，火不要太大

4.煸炒至茄条变软，豆角八成熟加入调料

5.加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱
，继续煸炒至茄子豆角熟透，出锅，装盘 。

王刚茄子和豇豆的家常做法

1 、准备主料熟面500g、豇豆500g、茄子个、油适量、盐适量 、香菜适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量 、干尖椒适量 。豆王去除两边硬丝，西红柿一块洗干净。

2 、豇豆切斜刀 ，姜丝，干尖椒备好。豇豆个人感觉有清气味，用两个干椒除一下味。

3
、西红柿是切好备用 。

4
、熟面备好。

5 、油热后
，入干椒，姜丝出味 ，入豆王 ，西红柿一块炒
，期间入适量盐 ，酱油
，豆王不好熟
，盖上锅盖，中间还可以适量加点水。

6、炒菜的功夫，香菜切段备用。

7、香葱切碎 ，用醋，香油调好。

8 、豆王熟透，准备放熟面 ，如果汤少，可以再少微的加点水。

9、熟面均匀铺到菜上，盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透。

10、关火 ，掀开盖，撒入香菜，倒入调好的葱料 。

11、铲子，筷子齐上阵，搅和匀，就可以盛盘开吃了。

豇豆烧茄子王刚制作

1、准备主料熟面500g、豇豆500g、茄子个 、油适量、盐适量
、香菜适量、葱适量 、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝，西红柿一块洗干净。

2、豇豆切斜刀 ，姜丝，干尖椒备好。豇豆个人感觉有清气味，用两个干椒除一下味 。

3
、西红柿是切好备用 。

4 、熟面备好 。

5 、油热后，入干椒，姜丝出味 ，入豆王，西红柿一块炒 ，期间入适量盐，酱油 ，豆王不好熟，盖上锅盖，中间还可以适量加点水
。

6、炒菜的功夫，香菜切段备用 。

7
、香葱切碎，用醋，香油调好。

8、豆王熟透
，准备放熟面
，如果汤少 ，可以再少微的加点水 。

9、熟面均匀铺到菜上，盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透 。

10 、关火 ，掀开盖 ，撒入香菜 ，倒入调好的葱料。

11、铲子，筷子齐上阵 ，搅和匀
 ，就可以盛盘开吃了。

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